| Milyen szerepet töltenek be a zsiradékok a szervezetben? |
 |
 |
 |
|
Kitűnő energiaforrások. Elengedhetetlenek a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához. Jelentősen növelik az ételek élvezeti értékét (számos aroma, íz- és színezőanyag zsiradékban oldódik). A szervezetben tárolt zsír részt vesz a testhőmérséklet szabályozásában, a belső szervek védelmében.
|
