| Meghízhatok az omega-3 olajoktól? |
 |
 |
 |
|
Az omega-3 olajoktól nem fog meghízni, sőt, még abban is segíthetnek, hogy lefogyjon. Manapság az amerikaiaknak több mint a fele túlsúlyos, ami azért is figyelemre méltó, mert az elhízás és egyes komoly egészségi problémák, mint például a felnőttkorban kialakuló cukorbetegség, gyakran karöltve járnak. Dr. Rudin szerint a túlsúlyosság ugyancsak a modernkor egyik betegsége, hiszen az alapvető zsírsavak, és más létfontosságú tápanyagok hiánya okozza, amihez még az antitápanyagok fölöslege is járul. A hiányzó zsírsavak természetesen az omega-3 olajok, míg az „antitápanyagok" hosszan sorakoznak a cukortól kezdve az alkoholon keresztül a transz-zsírsavakig. A tápanyagok hiányának és az antitápanyagok többletének kombinációja könnyen alááshatja a test étvágyszabályozó mechanizmusait. Például az agy teltség érzékelője nem adja a megfelelő jeleket, s így az étvágyunk még akkor is igen nagy, amikor a test szükségletei már kielégültek. Az omega-3 hiánya hatással van a test hőmérséklet-szabályozására és a kalóriaégető rendszerre. „Ennek eredményeként - írja Dr. Rudin – több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elégetünk." Talán jólesik majd hallani, hogy az omega-3 olajok utolsóként raktározódnak el zsírként. Sőt, a testünk sokkal gyorsabban égeti az LNA-t, ha hőre van szüksége, mint az olyan telített zsírokat, mint a sztearolsavat, illetve kétszer olyan gyorsan, mint az LA-t. Az omega-3 olajok nagy szerepet játszanak abban, hogy a táplálékból mennyi kalóriát használ el a testünk fűtésre, mennyi ég el energiaként, illetve mennyi raktározódik el zsírként. Forrás: Clara Felix: All about omega-3 oils
|
