| Ha most elhagyom a legtöbb olajat és margarint, honnan jutok hozzá az ugyancsak szükséges omega-6 olajokhoz? |
 |
 |
 |
|
Ha Ön józan, egészséges táplálkozást folytat, aligha van szüksége külön omega-6 olajokra. A legtöbb népszerű dió, mag és teljes őrlésű gabona, illetve a belőlük készített kenyerek és pelyhek kevés omega-3 olajat, viszont sok omega-6 olajat tartalmaznak. A csirke, a pulyka, a bárány és különösen a disznó szinte alig tartalmaz omega-3 olajat, viszont rengeteg omega-6 olaj van bennük. Bár a szójabab és a belőlük készült termékek, mint például a tofu, a miso és a tempeh jó omega-3 olaj források, viszont omega-6 olajból körülbelül tízszer annyit tartalmaznak. A dió minden más olajos magnál több omega-3 olajat tartalmaz, az omega-6 olaj tartalma viszont négyszerese az omega-3 olajénak. Még a lenmagolajnak is 15 %-a omega-6 (bár emellett 55%-a omega-3). Most már világosan látszik, hogy a túl sok omega-3 olaj, majonéz és salátaöntet használata milyen könnyen felboríthatja zsírsav-háztartásunkat. Forrás: Clara Felix: All about omega-3 oils
|
