Az E-vitamin és a stabilitás kapcsolata


A halolaj megtisztítása során elveszítheti hatékonyságát, mivel ilyenkor a szennyeződésekkel együtt egyéb fontos sejtvédő összetevőket is eltávolíthatnak, melyeket pótolni kell megőrizve ezzel a készítmény stabilitását.

A halolaj hatásmechanizmusában nagy szerepet játszik az E-vitamin. Együtthat az omega-3-mal, mint fontos antioxidáns, megakadályozza az EPA és DHA avasodását.

A szokásos E-vitamin - alfa-tokoferol - a legtöbb halolajban és omega-3 készítményben megtalálható.

Bizonyos körülmények között az alfa-tokoferol széles antioxidáns hatással rendelkezik, de két másik fajta E-vitaminnal együtt, (a gamma- és a delta-tokoferol) sokkal hatékonyabb.

4 különbozó E-vitamin típus létezik: alfa-, beta-, gamma- és delta-tokoferol. A vizsgálataink szerint ezeknek a  tokoferoloknak egy bizonyos keveréke, gamma, delta és alfa: 5:2:1, - ami a természetes arány - biztosítja a legjobb antioxidáns hatást halolajak esetében!

Összefoglalva: A halolaj stabilitását a benne természetesen megtalálható antioxidánsok és a hozzáadott természetes E-vitamin keverék adja. A nagyfokú stabilitásnak köszönhető az omega-3 EPA és DHA hatékonysága.  Az egyszerű alfa-tokoferol egymagában nem elég hatásos, sőt bizonyos szívbetegségek esetén teljesen hatástalan (mivel gamma-tokoferolra van inkább szüksége a szervezetnek).

Az egyszerű E-vitamin / alfa-tokoferol / szedése, főleg nagy dózisban, csökkenti a vér gamma-tokoferol szintjét, ami igen előnytelen, mivel a gamma-tokoferol fontos antioxidáns. Ez az oka annak, hogy sok egyszerű E-vitaminnal végzett vizsgálat eredménye kiábrándító. Fontos megtartani az E-vitaminok közti egyensúlyt, különben több kárt is okozhatunk.

Az ételekkel bevitt természetes E-vitamin gamma-, delta- és alfa-tokoferol keveréke is jó hatású.

Vissza