Ismerőseim közül a koruk előrehaladtával egyre többen lesznek cukorbetegek.

Eskimo Kids gyerekeknek | Eskimo-3 felnőtteknek | Eskimo Brainsharp Felnőtteknek | WEBÁRUHÁZ

Mivitotal Kids Gyerekeknek | Mivitotal Plus Felnőtteknek | Avosol ízületi gondokra | Akciós vásárlás

Az omega-3 és a cukorbetegség kapcsolata

A zsírok testünk fontos összetevői. Az emberi agy 60%-a és az összes sejt membránja is tartalmaz omega-3 zsírokat.

A szervezetünknek megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavra van szüksége a sejtek életképességének és egészségének fenntartásához, éppúgy, mint a sejtmembrán elaszticitásához (rugalmasság) és a megfelelő reakcióképességhez.

Ha a sejtmembrán rigid (merev), akkor nem reagál megfelelően a különböző hormonhatásokra, mint pl. az inzulinra. A sejt inzulin érzékenysége csökken, emelkedik a vércukorszint, végül diabetes (cukorbetegség) alakulhat ki.

Ha a telített zsírsavakat (állati és növényi zsírok), omega-3 zsírsavakkal helyettesítjük a sejtmembránban, akkor növekszik az inzulin érzékenység, és csökken a diabetes veszélye.

Ugyanilyen módon javítják az omega.-3 zsírsavak a sejtek érzékenységét más hormonok és ingerek iránt.

Forrás: Prof. Tom Saldeen, M.D., Ph.D. – All about Omega-3 - „The Vitamin from the Ocean”

Úgy tűnik, hogy ismerőseim közül a koruk előrehaladtával egyre többen lesznek cukorbetegek. Van valami köze ennek a zsírsavakhoz?

A felnőttkorban kialakuló cukorbetegség (diabetes mellitus II. típus) egész határozottan terjedőben van.

Azok az emberek a legsebezhetőbbek, akik komoly túlsúllyal küzdenek. Ennek egyik oka, hogy a túlsúlyos ember szövetei „inzulinellenállók" lesznek, azaz az izom sejtjei nem reagálnak megfelelően, amikor a hasnyálmirigy által termelt hormon, az inzulin azt a felszólítást adja, hogy vegyenek fel cukrot (glükózt) és aminosavat a vérből. Ennek eredményeként a vércukorszint magas marad, ami további jel a hasnyálmirigynek, hogy még több inzulint termeljen. Rengeteg inzulinnak kell termelődnie ahhoz, hogy az izomsejtek végre válaszoljanak, ami krónikusan magas inzulinszinthez vezet a vérben, s ez nem egy egészséges dolog.

A túlsúlyosság, a megemelkedett inzulinszint és az inzulinnal szembeni ellenállás a felnőttkorban kialakuló cukorbetegség előfutárai lehetnek. A felnőttkorban kialakuló cukorbetegség abban különbözik a fiatalkoritól, hogy az utóbbinál a hasnyálmirigy nem termel elég inzulint. Ugyanaz a probléma, ami a felnőttkorban kialakuló cukorbetegséget okozza, olyan más betegségekhez is vezethet, mint a magas vérnyomás, a vérzsírok magas szintje, illetve a nagy sűrűségű zsírfehérje (vagy jó koleszterin) alacsony szintje.

Bár a fiatalkorban kialakuló cukorbetegség általában soványsággal jár, a felnőttkorban kialakuló cukorbetegség pedig túlsúlyossággal, mindkét esetben komoly izomsorvadás veszélye fenyeget, mert az izmok nem kapnak elég fehérjeépítő anyagot, aminosavat.

Ausztrál kutatók azt tapasztalták, hogy a patkányok telített zsírokból álló étrend mellett könnyen inzulin ellenállókká váltak. Amikor azonban elég omega-3 olajat adtak a patkányok étrendjéhez, DHS (a legtelítetlenebb zsírsav) jelent meg az izmok sejtmembránjaiban. Ezzel párhuzamosan az izmok kezdték visszanyerni inzulinérzékenységüket.

Ha a sejtek membránja elég DHS-t tartalmaz, akkor rugalmasak és lágyak lesznek, s ezzel együtt az inzulint is könnyen fogadják be.

Mára már olyan kutatásokról is tudunk, amelyekből kiderül, hogy az olyan emberek, akiknek izomsejtjei sok omega-6 zsírsavat és kevés omega-3 zsírsavat (különösen DHS-t) tartalmaznak, könnyen inzulin ellenállókká válnak, s arra is hajlamosak, hogy elhízzanak. A kör bezárul.

Forrás: Clara Felix: All about omega-3 oils

Vissza a cikk elejére
Vissza a lap elejére