 |
 |
 |
|
Azt hallottam, hogy az omega-3 olajok jót tesznek a szemnek. Igaz ez? Az omega-3 olajok nemcsak hogy jót tesznek a szemnek, hanem egyenesen elengedhetetlenek a működéséhez. A szem retinájának igen sok többszörösen telítetlen omega-3 olajra van szüksége - azok közül is a legtelítetlenebbre, a DHA-ra. Az a nedvesség, amelyet a DHA juttat a sejtmembránba, teszi lehetővé a retina számára, hogy a hozzá érkező képeket a villám sebességével alakítsa át az agyba küldendő elektromos jelekké. Ezután az agy a saját DHA-ban gazdag idegsejtjeit használja ahhoz, hogy lefordítsa számunkra, mi az, amit látunk. Egy kísérlet során újszülött majmoknak alacsony DHA tartalmú étrendet adtak, s azt tapasztalták, hogy az állatok látóélessége csökkent, illetve lassabban reagáltak a vizuális jelekre. Azok a koraszülött emberi csecsemők, akik vagy DHA-ban -gazdag anyatejet, vagy pedig DHA-val dúsított tápszert kaptak, gyorsabban dolgozzák fel a képeket, mint azok, akiket még a DHA-t nem tartalmazó amerikai tápszerrel etettek. Forrás: Clara Felix: All about omega-3 oils |
