 |
 |
 |
|
Az omega-3 olajoknak van immunrendszer-erősítő hatásuk is? Ha az ujjunkon egy vízhólyag begyullad, az ekkor tapasztalt duzzadást, égést és nyomásérzékenységet a fehérvérsejtek és az immunrendszer más „katonái" okozzák, amelyek körülveszik és elpusztítják a baktériumokat, még mielőtt azok testünk más részeire is eljutnának. A gyulladás a gyógyulási folyamat természetes velejárója. Néha azonban a gyulladás gyógyítás helyett önálló problémává válik - például amikor a fehérvérsejtek az eredeti probléma elmúlása után is még sokáig aktívak maradnak, vagy ha az immunrendszer olyan teljesen ártalmatlan anyagokra, mint a parlagfű pollen vagy a macskaszőr, szintén túlzottan reagál. Manapság már tudjuk, hogy az omega-3 olajok rendet tehetnek az ilyen „túlpörgött" immunrendszerben is. Ugyanis nemcsak erős, hanem „okos" immunrendszerre van szükségünk. Dr. Simopoulos szerint sok probléma hátterében „hiperaktív vagy félrevezetett, nem pedig túl lassú immunrendszer húzódik". Az „okos" védelmi rendszer, mondja a kutatónő, „tudja, hogy mikor és mit támadjon meg, illetve hogy mikor vonuljon vissza". Ha étrendünk túl sok omega-6 olajat tartalmaz, magyarázza Dr. Simopoulos, „szervezetünk sok olyan anyag termelését felgyorsítja, amelyek lázat, fájdalmat, túlérzékenységet és duzzanatokat okozhatnak". Sok kitartó gyulladás esetében például fontos szerepet játszanak az ún. B4 leukotrinek (LTB4). Az omega-3 olajok szerencsére meg tudják akadályozni az LTB4-ek felszaporodását. Az omega-3 olajok ezenkívül egy olyan fehérjefajta, az interleukin-1 túltermelődését is meggátolják, amely normális mennyiségben a jól működő immunrendszer része. Több kísérlet is kimutatta, hogy az omega-3 halolajak nagymértékben csökkentette az interleukin-1 mennyiségét. Forrás: Clara Felix: All about omega-3 oils |
