Ami az élet másik végét illeti, a legjobb dolog, amit az agyunkkal tehetünk, hogy DHA tartalékait feltöltve tartjuk.

A Tufts Universityn dolgozó Dr. Ernst Schaefer megmérte több, mint ezer, egészséges 65 éves ember vérplazmájának szintjét. Kilenc év elteltével azok az emberek, akiknek a legalacsonyabb volt a DHA szintjük a felmérés kezdetén, 160 százalékkal nagyobb eséllyel lettek szenilisek. Hollandiában 900 idős ember körében végeztek felmérést, és megállapították, hogy azoknál az embereknél, akik a legtöbb omega-6 linolinsavat (LA) fogyasztották, alakult ki a legnagyobb eséllyel szenilis dementia. A legjobb mentális működést azoknál az idős embereknél tapasztalták, akik a legtöbb halat ették.

A boncolások kiderítették, hogy az Alzheimer-kórnak is van egy gyulladásos eleme. A gyulladást okozó elemek az agy azon részében koncentrálódtak, amelyekben a betegség a legnagyobb pusztítást végezte. Ahhoz, hogy felbecsülhetetlen értékű gondolkodó gépezetünket megóvjuk a károsodásoktól, ügyeljünk arra, hogy étrendünkben elég természetes gyulladásgátló omega-3 olaj legyen.

Emellett fogyasszunk antioxidáns tápanyagokat, mint például A-, E- és C-vitamint, szelénium ásványi sót, illetve természetes karotinokat, polifenolokat és bioflavonoidokat - akár étel, akár táplálék kiegészítők formájában -, hogy így védjük az agy szöveteit az oxidációs pusztításoktól.