|
Az omega-3 és a babák
Az anyatejen felnövő babák esetében a növekedéshez és a fejlődéshez az egyetlen tápanyagforrás (beleértve az omega-3 DHA-t is) az anyatej, ezért is nagyon fontos, hogy milyen az összetétele.
Az omega-3 DHA nélkülözhetetlen tápanyag a csecsemők szervezete számára. Ez a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsav az alapja az idegsejtek optimális működésének (tanulási képesség, memória) és a látásélesség fejlődésének illetve megőrzésének. Az agy és a szemideghártya (szem látóhártya) normális működéséhez is elengedhetetlen az omega-3 DHA.
2005-ben Fleith és Clandinin tanulmányaikban kimutatták, hogy a gyermek fejlődő szervezetének szüksége van a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavakra, és az anyatejben található DHA szintje ideális esetben 0,4%. A megfelelő omega-3 szintnek köszönhetően jobb mentális és vizuális fejlődést tapasztaltak a vizsgált babák esetén.
Kutatások bizonyítják, hogy az olyan csecsemő tápszerek fogyasztásánál, amelyeknek az omega-3 DHA tartalma 0,36% (összehasonlítva a hagyományos növényi omega-3 LNA tartalmú tápszerekkel) volt, a babák jobban teljesítettek a különböző szellemi fejlődést mérő teszteken (MDI- Mental Development Index). Ezekkel a tesztekkel a babák teljes szellemi fejlődését vizsgálták. Ilyenek például az érzékelési, a memória, a probléma megoldási, hang, absztrakt gondolkodási és alap matematikai feladatok.
A 0,36% omega-3 DHA tartalmú csecsemőtápszerrel folytatott kutatásoknál kimutatták, hogy a babák látása, látásélessége, fényérzékelése jelentősen fejlődött egy 12 hónapos felmérésen. A felméréseket a Sweep Visual Evoked Potential (SVEP) teszttel végezték el, amely az agyhullámok változásain keresztül vizsgálja a látást.
Többek között a fenti eredményeknek is köszönhető, hogy egyre több omega-3 DHA tartalmú csecsemőtápszer kerül forgalomba Észak-Amerikában és a világ többi részén is!
További tanulmányok a magas illetve alacsony omega-3 DHA szint hatását vizsgálták a szoptatós babák látás és idegrendszeri fejlődésével kapcsolatosan. A változásokat a BPD (Bayley Psychomotor Development Index) felméréseken követték nyomon. A BPD teszt méri a babák különböző készségeinek fejlődését beleértve mentális és „motorikus” (motorikus – test kontrol, izom koordináció, kézügyesség, ujjak ügyessége, és a tárgyak érintéssel való felismerésének képessége) tevékenységüket is.
Azoknál a babák, akik 4 hónapos koruktól 0,35% omega-3 DHA tartalmú anyatejet fogyasztottak (a kismamák napi omega-3 DHA bevitele 200 mg volt), összehasonlítva 0,20% DHA tartalmú anyatejet fogyasztott babákéval, jelentősen jobb eredményeket értek el 30 hónapos korukban a BPD teszteken. (1. ábra)
 1. ábra – Az anyatej omega-3 DHA tartalmának és a BPD-nek (PDI) (Bayley Psychomotor Development Index) kapcsolata
A BPD (Bayley Psychomotor Development Index) 30 hónapos korban végzett felméréseken 8.4 ponttal magasabb eredményt értek el azok a babák, akik omega-3 DHA gazdag (0,35%) anyatejet fogyasztottak. Ez a 8.4 pontos különbség átlagosan 8%-kal magasabb eredményt jelentett az alacsony omega-3 DHA tartalmú anyatejet fogyasztó babákkal szemben.
1990-ben a Kanadai Egészségügyi és Népjóléti Minisztérium, majd 2002-ben Amerikai Táplálkozástudományi Szövetség is kihangsúlyozta az omega-3 DHA jelentőségét az idegrendszer fejlődéshez és normális működéséhez.
Mindkét intézmény a növényi omega-3 LNA-t javasolta (nem pedig a halolajban található omega-3 DHA-t) 0,5%-os fogyasztással babák számára. Ez az ajánlás olyan állatkísérleteken alapult, ahol az állatok a növényi omega-3 LNS-t deszaturációval és elongációval átalakították DHA-vá a szervezetükön belül. (elsősorban a májban).
Sajnos az később derült ki, hogy az emberi szervezet csak kis mértékben, vagy egyáltalán nem képes átalakítani a növényi omega-3 LNA-t a szervezetnek nélkülözhetetlen DHA-vá.
A kismamák számára ajánlott 300mg DHA napi bevitele szoptatás ideje alatt elegendő ahhoz, hogy az anyatej omega-3 DHA tartalma elérje a 0,35%-os szintet.
Számos egyéb tanulmány is foglalkozik az omega-3 DHA a babák fejlődésére gyakorolt pozitív hatásaival, kihangsúlyozva születésük utáni 12 hónapos időszakban kifejtett pozitív hatásukat.
Forrás: Dhaomega3.org
-
-
-
- -
-
|